2009年11月26日木曜日

温度を下げます


 1時過ぎにようやくオーブンに入った 我が家の turkey さん。
最初は 400°Fで強く焼き上げます。
1時間ほど過ぎて こんな色になりました。

 これから350°Fまで下げて、じっくり焼き上げます。
何時間かかるかな??

 次男坊は今年の turkey に、早速 Bob君と名前をつけました。
ごめんねBob, おいしく食べてあげるからね(笑)