今朝もご飯を炊いてあるものご飯
卵焼き、しらす干し、カブの茎のきんぴら、韓国海苔(今日はなぜか姫と次男坊が競うように二人で7袋もたべた。。。)
お野菜の甘酢漬け、納豆など
そしてお父さんのお弁当
昨日のCSAの宿題作業
ビーツの葉っぱはおひたしに、茎はまた後ほどきんぴらにしようかな。
ビーツはお酢でお料理
インゲン豆はすべて塩ゆでに
沢山の量、少し残して冷凍する
昨日教えてもらったAnise
葉っぱの部分は太い茎はスープの香り付けに
やわらかい葉は、今度お魚料理を作る時用にわけて冷凍に
お昼は またまたご飯をたいて、お兄ちゃんは納豆ご飯
おやつはfry dough ここのところ本当に人気♬
次男坊と姫、スポンジポップを見ながらゲラゲラ、楽しそうに食べてる(笑)
CSAの宿題
デイルのオリーブオイル漬けを作る
タイバジルとイタリアンバジルを両方とも使ってペッソソースを作る。
小さなビンがあったので、ひとつビン詰めに
ビーツも一瓶できた。
さっき3枚作ったfry dough ...すぐになくなって結局6枚つくる。
お夕飯はペッソソースを使って、パスタ
今日の夜は次男坊の野球の試合。。。
相変わらずの「明け方様」のお父さんと一緒にパスタと教えてもらった Anise のサラダを作る。
シャキシャキっとしてて、芯に近い方がおいしいように思った。
オリーブオイルもいい感じ♬