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| 今日の６匹も頭がなし。。。 提灯を期待してた次男坊はちょっと残念そう（笑） |
今日のお魚はなんとMonkfish （あんこう）
アンコウはお正月料理、私の田舎のごちそう（笑）
（私はいわき市出身だけど、ほとんど茨城，やっぱり海はつながってますね（笑）
早速アンコウ料理を作りたかったけど，かといってアン肝がある訳でもなし。。。
ッということで，今日は普通のアンコウ鍋に
でも皮はしっかりとっておいた。
アンコウの煮こごりを作る予定♬
今日はナターシャじゃなかったけど、この間クレームをいった日本人ってわかってたのかなあ．．
「残念だけど，今日も頭がないんだよ」っていいながら渡してくれた。
私は頭もお料理するけど、確かに普通はアンコウの頭なんかみたくないのかもね（大笑）