プロの板前さんのお宅から、パパ手作りの「寿司酢」をいただいた。 びっくりするくらいきれいな琥珀色。。。お寿司ご飯を作ったら、お酢の感じもまろやかで、なおかつお出汁が効いていてとっても美味しい。さすが、プロってすごいなあ。。。 pic.twitter.com/Oz19MYqbHM
— 風信子 (@studiohyacinth) July 13, 2013
@nansna この例えがよいのかどうか解らないのですが、具も入っていないのに、お酢の味がする上品なまぜご飯のよう。。。ただのお寿司ご飯なのにびっくりでした。プロってホントすごいですね。
— 風信子 (@studiohyacinth) July 13, 2013